Al Carroponte si mangia bene, economicamente, rispettando l'ambiente e i diritti di chi lavora. Una pizzeria, un ristorante e una griglieria compongono l'area Mangia&Bevi.
CulinAria è una trattoria griglieria, che sorge a ovest della distesa Carroponte, la riconosci dai comignoli!
All'interno
si respira un'aria un po' etnica, un po' meticcia e a volte anche
vegana, questi i piatti forti, presentati in un lussuoso piatto unico.
Ogni sera il menù propone inoltre due primi, due secondi e un contorno,
oltre all'immancabile griglieria con grligliati di diverso tipo.
I
piatti nascono da saperi che si incontrano, coordinati dal circolo Arci
Zaghridì, che da anni cura catering di target differenti, legati da una
scelta di elaborazioni etniche e meticce e da una particolare cura
nella scelta dei prodotti e dei fornitori.
Anche CulinAria mantiene questa linea, sia nel menù, sia per quanto riguarda i prodotti e chi li produce.
La
carne proviene dall'Azienda Agricola Cirenaica, di Robecchetto con
Induno (MI), gli ortaggi - quindi solo di stagione - dall'Agricola
Strawberry Fields in Cascina Cantona a Soriano di Corbetta (MI) e
dall'Azienda Agricola Cantalupo, nell'"Isola Bergamasca" a Bonate Sotto
(BG)
Per il menù della settimana, puoi seguirci su Facebook!
La pizzeria, invece, gestita dalla Cooperativa Pecora Nera, utilizzerà prodotti della Cooperativa Lavoro e Non Solo (cooperativa di tipo B, che lavora a Corleone, sulle terre confiscate alle mafie).
La pizzeria è aperta tutti i giorni dalle 19 a mezzanotte, escluso il lunedì.
Culinaria è aperta tutti i giorni, dalle 19 alle 22 escluso il martedì.